Итальянская кулинария у нас домаКаждой современной хозяйке хочется радовать своих любимых и близких новыми иностранными блюдами. В связи с этим одни девушки идут на кулинарные курсы, другие пытаются освоить азы чужеземной кулинарии самостоятельно. Однако есть и третий тип – это те мадам, которые иногда любят просто приврать, сделав, к примеру, ЗАКАЗ ПИЦЦЫ и сказав всем, что блюдо приготовлено самостоятельно. Мы с вами не будет им уподобляться и постараемся сотворить свое собственное кулинарное произведение. Предлагаю начать с блюд именно итальянской кухни. Дело в том, что итальянцы народ достаточно ленивый, и стоять часами у плиты они не хотят и не будут. Пицца, паста, лазанья, итальянские салатики – все это безумно вкусно, и крайне просто (т.к. не занимает много времени и сил). Вот как раз с одного из самых знаменитых итальянских салатиков мы и начнем. 
Итак, итальянский салат с сырными шариками.
Нам понадобятся следующие ингредиенты, записывайте:
Болгарский перец (две штуки)
Салат (один пучок)
Куриные окорочка без кожицы (две штуки)
Оливки или маслины (двенадцать штук)
Корнишоны маринованные (одна банка)
Сыр мягкий на ваш вкус (сто пятьдесят грамм)
Горсточка кедровых орешков
Чеснок, укроп по вкусу
Продукты готовы, теперь можно приступить непосредственно к приготовлению самого блюда. Оделите куриное мясо от кости и порежьте его на средней величины кусочки. Салатные листья тщательно промойте и порвите руками.
Сыр потрите на терке и высыпьте его в миску, туда раздавите пару зубчиков чеснока (можно больше, если любите поострее), добавьте нашинкованный укроп. Все перемешайте и слепите шарики. Оставшиеся ингредиенты порежьте и положите в салатницу, туда же положите приготовленные ранее куриное мясо и салатные листья,  перемешайте, добавьте сок лимона (несколько капель). Сверху, в хаотичном порядке разбросайте сырные шарики. Салат готов!
П..с Если вы готовите салат для романтического ужина, то не забудьте запастись бутылочкой сухого вина, которое прекрасно подойдет для этого лакомства. Приятного аппетита!
| 
